Côté employés

waiter

L’accueil, le sourire, la disponibilité….le professionnalisme de votre équipe à une incidence sur votre affaire.

Votre équipe en salle à tout autant d’importance que l’équipe de cuisine, son contact direct avec vos clients, font de vos serveurs vos yeux et vos oreilles en votre absence et surtout vos développeurs de chiffre d’affaire !

Les ventes additionnelles ? Cela vous parle ? une formation ou un rappel serait-il le bien venu ?

N’oubliez pas que vos collaborateurs sont aussi votre première publicité (gratuite en plus !) Un collaborateur qui prend du plaisir à travailler est, non seulement beaucoup plus productif mais surtout parle plus facilement de l’établissement dans lequel il est.

N’hésitez pas à me contacter , je peux vous aider à mettre en place une formation ou quelques rappels de bon-sens auprès de vos collaborateurs et effectuer un suivi des ventes afin de mesurer l’impact que cela peut avoir sur votre activité.

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